Es un equipo de múltiple aplicación en la industria alimenticia. Separación de sólidos y líquidos de cualquier tipo, y su diseño sanitario lo convierte en el complemento adecuado, de equipamientos más complejos en la industrial en general, siendo actualmente  de aplicación para separación se sólidos en emulsiones y filtrado de pulpas; por ejemplo en la industria citrícola, recuperación de finos de suero de queso y otros en la parte láctea, industria del chocolate, bebidas saborizadas y papel.

En este tipo de filtros, el flujo pasa a través de una malla cilíndrica rotatoria, con tierras de filtración, que forman una torta de forma continua. La fuerza empleada para el filtrado es el vacío.  La malla filtrante se soporta mediante la periferia del tambor, sobra la que se forma la torta.

El filtro propiamente dicho se conforma esencialmente de un tambor giratorio; una batea con agitación pendular, una cuchilla externa de corte de la torta (conforma por una pre capa y capa); un tornillo sinfín que recoge el excedente que retira la cuchilla, el sistema de vacío, tanque preparador de tierras, ciclón separador; tablero de control; todo construido en acero inoxidable.

El filtro parabólico se utiliza para filtrar sólidos de aguas residuales o industriales, como tratamiento primario en plantas de tratamiento o para minimizar sólidos. Clasifica como filtro estático y es de gran operatividad ya que no posee contribuyentes mecánicos.

En este tipo de filtros, según el tamaño del poro, las membranas filtrantes se pueden dividir en membranas de micro filtración, ultra filtración y nano filtración. Son adecuados para vinos con o sin clarificación, jugos, y productos alimenticios, químicos, o industriales.